Mileniny recepty/Zavařené fíky
| Mileniny recepty | ||
| Kdoulová jablíčka zavařená | Zavařené fíky | Zavařená citronová kůra |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zavařené fíky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 94 |
| Licence: |  PD old 70 |
Ne úplně zralé, rozpůlené fíky potopíme do vařící vody, necháme chvíli stát pod pokličkou, scedíme, opakujeme znovu. Pak vložíme fíky do vařícího cukru s vodou a vaříme, až jsou měkké, vložíme do sklenic, povaříme cukr dál, až zhoustne, vychladlý nalijeme na fíky a sterilisujeme.