Mileniny recepty/Třešňový jam
| Mileniny recepty | ||
| Dobrá švestková povidla | Třešňový jam | Jam z černých třešní a malinové šťávy |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Třešňový jam |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 96 |
| Licence: |  PD old 70 |
Odpeckujeme měkké třešně a odvážíme. Na kilo třešní ¾ kg cukru, který se nechá na plotně ve vodě rozpustit a třešně se do něho vloží spolu s kůrou z celého pomoranče. Vaříme až jsou husté. Vlejeme do láhví a sterilisujeme.