Mileniny recepty/Dobrá švestková povidla
| Mileniny recepty | ||
| Míšená povidla | Dobrá švestková povidla | Třešňový jam |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dobrá švestková povidla |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 96 |
| Licence: |  PD old 70 |
Pět kil zralých švestek zbavíme pecek, dáme do hliněného hrnku a nasypeme na ně kilo krystalového cukru a polijeme třetinou litru vinného octa. Necháme tři dny stát, dvakrát denně tím zamícháme, pak vaříme dvě hodiny na pekáči za stálého míchání.