Mileniny recepty/Smažené hříbky nebo ryzce
| Mileniny recepty | ||
| Gratin z cibule | Smažené hříbky nebo ryzce | Hříbky s máslem |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Smažené hříbky nebo ryzce |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 34 |
| Licence: |  PD old 70 |
Hlavičky větších hříbků se očistí, obalí v mouce, v rozmíchaném vejci a strouhané housce. Smaží se v omastku jako řízky. Teprve smažené se solí.