Mileniny recepty/Pečená jablka (pečené ovoce)
| Mileniny recepty | ||
| Ruský crem | Pečená jablka (pečené ovoce) | Opečené jahody |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pečená jablka (pečené ovoce) |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 101 |
| Licence: |  PD old 70 |
Dvanáct až patnáct jablek oloupeme, vypícháme středy a naplníme zavařeninou. Vložíme do vymazaného pekáče. Utřeme dva žloutky, 15 dkg cukru, 5 dkg másla, přisypeme 25 dkg mouky, zředíme těsto asi jako na lívance, přimícháme ze dvou bílků sníh a jeden Odkolkův prášek. Možno dělati z každého ovoce (drobného na tuto míru kilo).