Mileniny recepty/Nepravý kaviar
| Mileniny recepty | ||
| Pomazánka ze sardinek | Nepravý kaviar | Harlekýnský chléb k čaji |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nepravý kaviar |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 84 |
| Licence: |  PD old 70 |
Máčíme slanečka ve studené vodě asi 10 hodin. Uvaříme dvě vejce na hniličku (7 m.), 6 dkg másla, žloutky se utrou s mlíčím nebo jikrami slanečka, přidáme strouhanou cibuli a trochu pepře. Bílky s očištěným slanečkem se drobně nasekají. Všechno utřeme s několika kapkami oleje.