Mileniny recepty/Nádivka z masa a vajec
| Mileniny recepty | ||
| Pirožky se podávají k čisté, silné hovězí polévce | Nádivka z masa a vajec | Nádivka ze sladkého zelí |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nádivka z masa a vajec |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 25 |
| Licence: |  PD old 70 |
Nastrouhat cibulku, nechat zrůžovět na dvou lžících másla. Semlít maso (vařené dušené telecí, drůbež, syrové hovězí) a osmažit v cibulce, Jakmile je maso hotové, osolit, opepřit, nechat vychladnout, nadrobno rozsekat dvě tvrdá vejce, trochu zelené petržele, přidat jednu nebo dvě lžíce polévky, po případě dušenou rýži.