Mileniny recepty/Nádivka z masa a vajec

Údaje o textu
Titulek: Nádivka z masa a vajec
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 25
Licence: PD old 70

Nastrouhat cibulku, nechat zrůžovět na dvou lžících másla. Semlít maso (vařené dušené telecí, drůbež, syrové hovězí) a osmažit v cibulce, Jakmile je maso hotové, osolit, opepřit, nechat vychladnout, nadrobno rozsekat dvě tvrdá vejce, trochu zelené petržele, přidat jednu nebo dvě lžíce polévky, po případě dušenou rýži.