Mileniny recepty/Lomnické kroužky
| Mileniny recepty | ||
| Čokoládové pusinky | Lomnické kroužky | Oříškové řezy |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Lomnické kroužky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 82 |
| Licence: |  PD old 70 |
25 dkg čerstvého másla utřeme se 3 žloutky, přidáme 3 dkg droždí, 50 dkg mouky a 6 dkg loupaných, strouhaných mandlí. Těsto důkladně prohněteme a dáme vykynout. Pak ulomíme kus těsta, vyválíme váleček a tvoříme kroužky, klademe na vymazaný plech a upečeme. Vychladlé ponořujeme rychle do studené vody, obalujeme vanilkovým cukrem, klademe zpět na plech a sušíme v otevřené troubě.