Mileniny recepty/Kuřata na způsob ryby
| Mileniny recepty | ||
| Dušená kuřata po francouzsku | Kuřata na způsob ryby | Kuřata pečená |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kuřata na způsob ryby |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 42 |
| Licence: |  PD old 70 |
Kuřata rozdělíme na čtvrtky jako na smažení. Do rendlíku dáme vodu, všechnu zeleninu, několik pepřů a osolíme to. Když voda vře, vložíme do ní čtvrtky kuřete a vaříme do měkká. Pozor, aby se nepřevařila! Urovnáme je na mísu, ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme s rozpáleným máslem.