Mileniny recepty/Kompot z hrachových lusků
| Mileniny recepty | ||
| Okurkové nudličky zavařené v cukru | Kompot z hrachových lusků | Kompot z rajských jablek |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kompot z hrachových lusků |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 94 |
| Licence: |  PD old 70 |
Očistíme mladé lusky cukrového prášku. Svaříme na půl kila lusků půl kila cukru; spaříme lusky vřelou vodou a scedíme. Vhodíme do vařícího cukru, k tomu dva citrony, nakrájené na kolečka, a vaříme, až jsou lusky měkké. Teplé vlijeme do sklenic, vychladlé sterilisujeme.