Mileniny recepty/Karfiol v octě
| Mileniny recepty | ||
| Zelené fazole v octě (k masu) | Karfiol v octě | Zelenina v soli na zimu |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Karfiol v octě |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 106 |
| Licence: |  PD old 70 |
Dobře vypraný karfiol dáme do slané vody, přidáme pepř, bobkový list a napolo uvaříme. Vychladlý vložíme do lahví a zalejeme vychladlým, svařeným octem. Navrch jej poklademe křenem.