Mileniny recepty/Křehké koláčky
| Mileniny recepty | ||
| Žlutá kolečka s pistáciemi | Křehké koláčky | Žirafky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Křehké koláčky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 83 |
| Licence: |  PD old 70 |
Utřeme 14 dkg másla, 14 dkg mouky, 4 syrové žloutky a citronovou kůru s 3½ dkg cukru a vytřené těsto necháme 4 hodiny v chladu ztuhnout. Rozválíme, vypichujeme koblihovou formou kolečka, která pomalu upečeme. Upečené pomažeme zavařeninou, dva a dva spojíme, nahoře potřeme ledem a okrášlíme ořechem.