Mileniny recepty/Hroznový koláč
| Mileniny recepty | ||
| Nákyp opilá jeptiška | Hroznový koláč | Koláč se syrovým ovocem |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hroznový koláč |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 71 |
| Licence: |  PD old 70 |
16 dkg mouky, 10 dkg másla, žloutek a lžičku rumu vypracujeme v těsto, čtvrtinu schováme, zbytek vtiskneme na dno dortové formy, ze čtvrtiny uděláme kolem dokola okraj a naplníme nádivkou: sníh ze 2 bílků, 12 dkg cukru, 10 dkg umletých mandlí, citronovou kůru a 20 dkg hroznových kuliček modrého vína Malaga. Upečený ocukrujeme.