Mileniny recepty/Hlávkový salát s vaječnou omáčkou
| Mileniny recepty | ||
| Hlávkový salát s vejcem | Hlávkový salát s vaječnou omáčkou | Hlávkový salát se slaninou |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hlávkový salát s vaječnou omáčkou |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 59 |
| Licence: |  PD old 70 |
Žloutky ze dvou tvrdých vajec utřeme se solí a hořčicí. Přidáme ocet, kousek cukru, usekaný bílek a drobně sekanou pažitku. Omáčku nalijeme na salát (i bramborový třeba).