Mileniny recepty/Bramborový toč
| Mileniny recepty | ||
| Bramborové rohlíčky k masu | Bramborový toč | Bosáky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Bramborový toč |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 63 |
| Licence: |  PD old 70 |
Nastrouháme syrové brambory a slejeme vodu, kterou pustily. Přidáme vajíčko, asi ¾ koflíku kyselého mléka, 10 dkg mouky, osolíme a umícháme těsto jako na lívance. Na vymaštěný pekáček sádlem nalijeme těsto a upečeme v troubě. Podáváme teplé s rozpuštěným máslem a salátem.