Mileniny recepty/Červený meloun zavařený
| Mileniny recepty | ||
| Zavařený meloun s pomerančem | Červený meloun zavařený | Citronát z melounu |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Červený meloun zavařený |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 92 |
| Licence: |  PD old 70 |
Dužinu zbavíme slupky a vnitřku a nakrájíme ji na kostky. Odvážíme, přidáme totéž množství cukru, trochu vody a vaříme tři hodiny. Třetí hodinu přidáme nakrájený pomeranč, citron, lusk vanilky. Vychladlé do lahví a sterilisovat.