Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování višní 4.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování višní 3.	Zavařování višní 4.	Nakládání višní 1.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování višní 4.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 242
Licence:	PD old 70

Pěkné višně se otrou a se skrácenými stopkami nasypou do sklenic. Na každý kilogram višní se rozpustí půl kilogr. cukru, který se vlije do půl litru koňaku; přidá kousek skořice a nalije na višně, sklenice se obváží a uloží na chladném místě.