Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování jahod 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařené jahody	Zavařování jahod 2.	Zavařování jahod 3.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování jahod 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 100
Licence:	PD old 70

Půl kilogramu jahod se vaří se ¼ kilogr. cukru, až je šťáva tak hustá, že kapka na talíři docela utvrdne. Při vaření se pěna pilně sbírá. Zavařenina se dá do nádob a po vychladnutí zaváže.