Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařenina malinová
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Paštičky malinové | Zavařenina malinová | Malinová šťáva 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zavařenina malinová |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 131 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vyzrálé maliny propracují se řešatem a smísí s cukrem (co šťávy tolik cukru), společně se svaří až zhoustnou, vystydlé do nádob se ukládají, když vrchem nasadila se kožka, se odejme.