Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňový kompot 4.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Třešňový kompot 3. | Třešňový kompot 4. | Povidla z třešní |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Třešňový kompot 4. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 239 |
| Licence: |  PD old 70 |
105 gramů (6 lotů) cukru se vaří s citronovou šťávou, do něho nasype se půl kilogramu zralých opraných třešní a trochu skořice. Nechají se takto půl hodiny dusiti, mezi čímž se jimi čas od času potřese.