Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízový nákyp 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Revízový nákyp 2. | Revízový nákyp 3. | Revízový ježek |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Revízový nákyp 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 205 |
| Licence: |  PD old 70 |
Uvaří se z ½ litru mléka, 90 gramů (5 lotů) cukru a 122 gramů (7 lotů) másla kaše, načež se nechá vychladnouti. Z litru revízu se připraví s cukrem kompot, šťáva z něho se povaří. Po vychladnutí se vloží několik lžic revísu se šťávou na pomaštěný a roztlučeným sucharem posypaný pekáč. Dříve připravená kaše se smíchá se 6 žloutky, solí, citronovou korou a sněhem ze 6 bílků, vloží na revíz a nákyp se upeče.