Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančová zmrzlina 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Marmeláda pomorančová | Pomorančová zmrzlina 1. | Pomorančová zmrzlina 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pomorančová zmrzlina 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 194 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do půl litru dobré sladké smetany dají se dvě rozšlehaná vejce, přidá 14 dekagramů utlučeného cukru a jemně ostrouhaná kůra pomorančová. Smíšenina tato šlehá se za tepla až schladne, načež do nádob na zmrzlinu ke stuhnutí se dává.