Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Polévané třešně
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Cukrované třešně | Polévané třešně | Třešňová zavařenina 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Polévané třešně |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 237 |
| Licence: |  PD old 70 |
Šatem otřené třešně, jichž stopky do polovic ostřihnuty byly, se omočí ve zpěněném bílku, oválí v utlučeném cukru, který ve ploché nádobě rozehřát byl; načež se třešně na sítě nechají oschnouti.