Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Polévané kaštany

Údaje o textu
Titulek: Polévané kaštany
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 119
Licence: PD old 70

Naříznuté kaštany se vaří chvíli; oloupané se míchají na pekáči tak dlouho v horkém másle, k němuž přidány 2 lžíce tlučeného cukru, až se lesknou, obyčejně se obkládají kolem masa.