Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Paštičky z broskví
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Broskvový kompot 2. | Paštičky z broskví | Marmelada broskvová |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Paštičky z broskví |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 21 |
| Licence: |  PD old 70 |
Sítkem propracované úplně vyzrálé broskve se pozvolna na ohni vysoušejí, cukrem jemně utlučeným smíchají (co broskví tolik cukru) a společně svaří.
Na tabulky břidlicové tence dány — osuší a rozkrájí se.