Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ocukrovatělé kaštany
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Kaštany s makaronky | Ocukrovatělé kaštany | Cukrované kaštany |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Ocukrovatělé kaštany |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 119 |
| Licence: |  PD old 70 |
Zavařené kaštany vyndají se z cukru, dají se osušiti; cukr se hustěji svaří, přidají se kaštany do něho, zavaří několikráte až cukr zbělá, na to vybrané kaštany osušiti se dají.