Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ocukrovatělé kaštany

Údaje o textu
Titulek: Ocukrovatělé kaštany
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 119
Licence: PD old 70

Zavařené kaštany vyndají se z cukru, dají se osušiti; cukr se hustěji svaří, přidají se kaštany do něho, zavaří několikráte až cukr zbělá, na to vybrané kaštany osušiti se dají.