Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový nákyp 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Ořechový nákyp 2. | Ořechový nákyp 3. | Oříškový nákyp |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Ořechový nákyp 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 177-178 |
| Licence: |  PD old 70 |
105 gramů (6 lotů) čerstvého másla se smíchá se šesti žloutky, 122 gramy (7 loty) utlučeného cukru, 122 gramy oloupaných utlučených jader vlašských ořechů; vše se míchá ½ hodiny k jedné straně, přidá kousek skořice, o cukr utřená kůra půl citronu a sníh 6 bílků; forma se vymastí a nákyp zvolna upeče.