Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nadívaná jablka
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční kaše 3. | Nadívaná jablka | Dušená jablka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nadívaná jablka |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 77 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaná, vykrojená jablka se uvaří ve vodě s vínem, cukrem, skořicí a citronovou korou, na sítě osuší a vydloubanou stranou obrátí nahoru. Po vychladnutí se naplní jableční zavařenina.