Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňky 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Melounová zmrzlina 2. | Meruňky 1. | Meruňky 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Meruňky 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 144 |
| Licence: |  PD old 70 |
Očištěné a přebrané meruňky se cukrem hustě rozvařeným polijí, cukr po čtyry dny se slévá a stále hustěji svařuje — při čemž i meruňky vždy společně s cukrem se svaří, později do nádob ukládají a v suchá místa dávají.