Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkový nákyp 2.

Údaje o textu
Titulek: Meruňkový nákyp 2.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 152
Licence: PD old 70

Několik pěkných meruněk se oloupá, pokrájí a dusí se se stejným množstvím cukru; na porcelánové míse se pomaží sněhem z několika žloutků, ku kterému byly přimíchány utlučené mandle a chvíli se peče, anebo se přejede několikráte žhavou lopatkou.