Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinový kompot 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Malinový nákyp 3. | Malinový kompot 1. | Malinový kompot 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Malinový kompot 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 131 |
| Licence: |  PD old 70 |
Maliny se operou, svaří se pozvolna v rozvařeném cukru. Vrchní pěna se sebere, maliny vkusně na misku dají a cukrem (s vanilkou) posypou.