Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinová zmrzlina 1.
V
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Huspenina malinová | Malinová zmrzlina 1. | Malinová zmrzlina 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Malinová zmrzlina 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 134 |
| Licence: |  PD old 70 |
2 vejce se rozkloktají v ½ litru smetany nad ohněm, šlehá se tak dlouho, až se počne vařiti, pak se sejme s ohně a šlehá se až vystydne. K litru šťávy se přidá 140 gramů (8 lotů) cukru a vlije do chladnice.