Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Makroni z lískových ořechů
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Kostky z lískových ořechů | Makroni z lískových ořechů | Cukrovinky z lískových ořechů |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Makroni z lískových ořechů |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 180 |
| Licence: |  PD old 70 |
122 gramy (7 lotů) lískových ořechů, tolikéž spařených mandlí se utluče, se 7 bílky smíchá; k tomu přidá 385 gr. (22 loty) cukru a citronová kůra. Malé kousky se pokladou na papír, udělají makroni, posypou cukrem a upekou. Papír se na opačné straně navlhčí, načež se snadno odloupnou.