Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Loupané broskve 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Zralé broskve 2. | Loupané broskve 1. | Loupané broskve 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Loupané broskve 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 19 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupané broskve se svaří, na to se vyberou a v čerstvou vodu uloží. Po několika hodinách vybrané se usuší a cukrem rozvařeným polijí. V cukru pozvolna se svaří, což se asi tři dny opakuje, ale tak, by denně cukr hustěji svařen byl.