Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodové víno 2.

Údaje o textu
Titulek: Jahodové víno 2.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 111
Licence: PD old 70

Na 40 litrů jahod vezme se 41 litrů vody s 12,5. kilogr. cukru, 100 gramů vinanu, 4 litry čisté kořalky bez příchuti, vše nechává se společně kvasiti a jak obyčejné víno z ovoce se dále připravuje.