Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodová zavařenina 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jahodová zavařenina 2. | Jahodová zavařenina 3. | Zavařování jahod 4. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jahodová zavařenina 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 101 |
| Licence: |  PD old 70 |
Čerstvé jahody se protlačí sítem. Šťáva se odváží a přidá stejné množství cukru. Zavařenina chvíli se vaří, pěna sesbírá, nalije do nádob a po vychladnutí zaváže.