Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka zmzlá
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Sušení jablek | Jablka zmzlá | Jablka znamenaná |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jablka zmzlá |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 69 |
| Licence: |  PD old 70 |
Zmrznou-li jablka, vhodí se do studené vody, do níž se přidá ještě několik kousků ledu nebo sněhu.
Když led roztaje, vyndají se jablka, otrou šatem a jsou opět chutná.