Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční placka 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční koláčky	Jableční placka 1.	Jableční placka 2.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční placka 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 85-86
Licence:	PD old 70

Několik šťavnatých jablek se oloupe, na kostky nakrájí a posype cukrem. V mléce se rozmíchá několik vajec, přidá hrsť mouky, též i cukru a trochu vína. Vše se dobře promíchá, i s jablky na másle po obou stranách upeče, posype cukrem a skořicí.