Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční kompot 4.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční kompot 3. | Jableční kompot 4. | Kompot jablkový 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční kompot 4. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 73 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaná jablka se rozkrájejí na tlusté koláčky a dusí se ve víně s cukrem, citronovou šťávou, skořicí a zavařeninou jahodovou nebo brusinkovou.