Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční kompot 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční kompot 1. | Jableční kompot 2. | Jableční kompot 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční kompot 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 73 |
| Licence: |  PD old 70 |
Několik oloupaných jablek se rozpůlí, vykrojí. V litru vody se svaří 245 gramů (14 lotů) cukru, přidá citronová šťáva, trochu vanilky, v tom se jablka dusí, na míse polijí se šťávou, která se chvíli povařila.