Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hruškový kompot 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hruškový kompot 2. | Hruškový kompot 3. | Hruškový kompot 4. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hruškový kompot 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 64 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupané, rozkrájené hrušky se ovaří ve vodě, do které trochu citronové šťávy přidáno bylo, vyberou se, voda se sleje, s huspeninou jablkovou hustěji svaří a na hrušky nalije.