Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hruškový kompot 3.

Údaje o textu
Titulek: Hruškový kompot 3.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 64
Licence: PD old 70

Oloupané, rozkrájené hrušky se ovaří ve vodě, do které trochu citronové šťávy přidáno bylo, vyberou se, voda se sleje, s huspeninou jablkovou hustěji svaří a na hrušky nalije.