Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinková omáčka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hrozinková omáčka 1. | Hrozinková omáčka 2. | Hrozinková nádivka 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hrozinková omáčka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 51 |
| Licence: |  PD old 70 |
Jíška se vaří ve vodě se 122 gr. (7 loty) opraných hrozinek, kouskem netlučené skořice, citronové kůry, sklenicí vína, kouskem cukru, kůra a skořice se vyndá a omáčka dá na stůl obyčejně ku moučným jídlům.