Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Fíkový ježek 2.
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Fíkový ježek 1. | Fíkový ježek 2. | Nakládání hroznů 1. |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Fíkový ježek 2. |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 47 |
Licence: | PD old 70 |
385 gr. (22 loty) mouky se smíchá se 175 gr. (10 loty) usekaného tuku ledvinového a mlékem, a s by povstalo těsto, které se tlustě rozválí; ½ kilogr. usekaných fíků posype, složí, zaváže do pomoučněného ubrusu a vaří 2 hodiny v horké páře.