Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dýňová polévka 2.
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Dýňová polévka 1. | Dýňová polévka 2. | Dýňová polévka 3. |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Dýňová polévka 2. |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 39 |
Licence: | PD old 70 |
Dýně se uvaří, voda slije a nalije zvolna tolik mléka, kolik ku polévce třeba, v němž se dýně rozmíchá; polévka se procedí, přidá jíška, sůl, pepř, kousek cukru, másla a dva žloutky.