Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový punč
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronový likér 2. | Citronový punč | Citronová tresť |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronový punč |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 35 |
| Licence: |  PD old 70 |
½ kilogramu cukru se očistí v ½ litru vody. Vše vaří se s tence oloupanou korou citronovou z 3 citronů, až to úplně zhoustne, po vychladnutí se přilijí dvě láhve vína, trochu araku a ½ litru silného čaje. Punč se procedí, ohřeje, aniž by se vařil a nalévá do sklenic.