Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestkový koláč 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Švestková bába 2. | Švestkový koláč 1. | Švestkový koláč 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Švestkový koláč 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 227 |
| Licence: |  PD old 70 |
Těsto z mouky, másla, vody, vejce a rumu se tlustě rozválí, opatří okrajem, posype postrouhaným sucharem nebo strouhanou houskou, povrch se vyloží rozkrájenými švestkami, posype cukrem, skořicí, kousky másla a upeče se.