Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestková zavařenina 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Švestková zavařenina 2. | Švestková zavařenina 3. | Švestková zavařenina 4. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Švestková zavařenina 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 222 |
| Licence: |  PD old 70 |
Velmi zralé švestky se oloupají i vyloupají, rozpůlí, s několika lžicemi vody a dostatečným množstvím cukru za stálého míchání svaří a na míse nechají vychladnouti. V krabicích v troubě usuší a na suchém chladném místě uschovají.