Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šípkový likér
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Šípková zmrzlina | Šípkový likér | Uschovávání švestek 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Šípkový likér |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 216 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do litru samožitné kořalky se vloží 250 gramů čerstvých, očištěných, rozkrájených šípků, nechají se 14 dní na teplém místě státi, rozpustí se 200 gramů cukru ve ¼ litru vody, po vychladnutí smíchá se s likérem, procedí se a nalije do láhví.