Ottův slovník naučný/Papazanije
| Ottův slovník naučný | ||
| Papayaceae | Papazanije | Pape |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Papazanije |
| Autor: | Josef Zdeněk Raušar |
| Zdroj: | Ottův slovník naučný. Devatenáctý díl. Praha : J. Otto, 1902. s. 164. Dostupné online |
| Licence: |  PD old 70 |
Papazanije, oblíbené jídlo srbské, vlastně turecké, z hovězího a vepřového masa, k němuž se přidá česneku, papriky a různého koření a které se v páře v přiklopeném hrnci dusí. JZRr.