Ottův slovník naučný/Baba (pokrm)
| Ottův slovník naučný | ||
| Baba | Baba (pokrm) | Bába |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Baba |
| Autor: | František Řehoř |
| Zdroj: | Ottův slovník naučný. Třetí díl. Praha : J. Otto, 1890. S. 5. Dostupné online. |
| Licence: |  PD old 70 |
Baba, krmě, již na Pokutí v Jasenově Polnym a ve vsích přilehlých předkládají o svatbě. Těsto z mouky kukuřicové, vajec a koření (zvlášť pepře), vaří se s kousky masa. Při podílení se dbá, aby na kouscích baby zároveň byly kousky masa; potrava béře se rukama a zakusuje chlebem. Řř.